- Không có gì thú vị hơn trong mùa đông khi được ngồi túm tụm cùng bạn bè quanh một bếp than hoa đang đỏ lửa, phía trên là vỉ nướng toàn những món khoái khẩu như bò, gà, mực… sực mùi thơm phưng phức.
Vài năm trở lại đây, dễ có đến hàng trăm quán nướng mọc lên khắp phố phường Hà Nội. Thế nhưng những quán nướng ngon, giá cả phải chăng lại không nhiều đến thế.
Mập Kòi quán
Mập Kòi là một trong những quán nướng than hoa được sinh viên yêu thích vì đồ ăn khá phong phú và giá cả quá ưu đãi đối với ví tiền “hẻo” của sinh viên, ăn khá no nê cũng chỉ mất khoảng 100.000 đồng một người. Các đồ nướng của quán được đánh giá là tươi ngon, tẩm ướt đậm đà và đĩa nào cũng đầy đặn chứ không phải cách độn rau cho nhiều thêm như một số quán nướng khác hay áp dụng, ai ăn ít thì nửa đĩa đã cảm thấy ngang ngang bụng.
Tối thứ 2 và thứ 5 hàng tuần, Mập Kòi có buffet chào thu với mức giá chỉ 99.000 đồng cho một người ăn.
Món ngon nhất ở đây phải kể tới bạch tuộc nướng, ăn giòn và thơm ngon khác hẳn những quán khác. Đồ chấm ngon, vị trí ngoài sân rộng rãi và bánh mỳ nướng mật ong được liệt vào hàng “siêu bự” cũng là điểm cộng dành cho quán nướng này. Tuy nhiên, do quán đông nên nhân viên trong quán phục vụ không được nhanh lắm mặc dù khá dễ thương và tận tình.
Lẫn Quán
Nằm trên phố Tuệ Tĩnh, mặc dù là quán vỉa hè nhưng Lẫn Quán luôn đông khách, nhất là vào mùa đông. Thực đơn phong phú gồm cá, bạch tuộc, bò cuộn nấm, thịt ba chỉ, nầm bò… tha hồ cho bạn lựa chọn. Nhưng ngon nhất ở đây phải là lạp xưởng tươi Hồng Kông, ai đã ăn thử một lần thì chắc chắn lần sau không thể không có món này trong thực đơn.
Thực đơn phong phú, đồ nướng tẩm ướp vừa miệng cùng nước chấm me cực ngon là điểm cộng cho Lẫn Quán.
Đồ nướng của Lẫn Quán khá được lòng khách ăn, được tẩm ướp đậm đà ăn kèm nước chấm me chua chua ngọt ngọt ngon và lạ miệng. Một số món lạ như cong cong, dê nướng mỡ chài, chả ốc nướng cũng là yếu tố giữ chân khách quay lại với quán nhiều lần. Đồ ở đây cũng khá rẻ, chỉ từ 40.000 đồng, bánh mỳ nướng bơ mật ong chỉ 8.000 đồng. Quán có ưu điểm là mở khá muộn và nhân viên luôn chú ý để thay vỉ, thay than cho khách chứ không chờ đến lúc khách yêu cầu.
Đồ nướng, lẩu cháo Quán Sứ
Quán đồ nướng lẩu cháo Quán Sứ được đông người yêu thích vì vị trí ngồi khá đẹp. Khách đến đây có thể vừa ăn vừa ngắm phố rất dễ chịu.
Thực đơn của quán rất phong phú, giá so với mặt bằng chung của con phố thì có thể gọi là rẻ (40.000 đồng một đĩa) nhưng chất lượng thịt luôn tươi và ngon do chủ quán cẩn thận và khó tính khi lựa chọn nguyên liệu đầu vào. Các loại bò, lòng lợn, hải sản, dạ dày, nầm, bạch tuộc… đều ướp vừa vị. Nếu khách chú ý lật đều tay thì các món nướng lên rất thơm, mềm và đậm đà chấm cùng nước sốt me chua cay khiến món ăn càng thêm ngon miệng. Bánh mỳ bơ ở đây cũng rất thơm, chỉ có điều quán vỉa hè nên hơi tối. Bạn phải canh chừng cẩn thận và nhìn thật kỹ để biết món thịt đã chín vừa tới chưa.
Đồ nướng của quán được ướp đậm đà lại nướng trên than hoa nên có khi chín có mùi thơm ngon khiến ai cũng thèm thuồng.
Quán nướng Quán Sứ có bán cả lẩu cháo. Lẩu đựng trong nồi nhỏ, nhiều sườn với nước cháo loãng nhưng sánh để ăn kèm cải cúc, cải canh, các loại nấm kim châm, nấm chân gà hay băng tuyết. Khách sau khi ăn có thể gọi thêm một nồi lẩu vài người ăn chung để thêm ngon miệng.
Thảo Nguyên
Ảnh: Sưu tầm
(Theo Congluan)
