Ngao hoa xào bơ tỏi ngọt thơm ngày lạnh

Mít xù 2015-12-18 14:23
- Món ngao hoa xào bơ tỏi với vị ngọt đậm đà rất tự nhiên, hòa quyện cùng mùi thơm béo ngậy của bơ và tỏi chắc chắn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn rất hài lòng mỗi khi được thưởng thức.

Ngao hoa xào bơ tỏi

Ngao hoa xào bơ tỏi ngọt thơm ngày lạnh

Nguyên liệu: 

+ Ngao hoa: 500gr
+ Bơ: 1 thìa
+ Tỏi, gừng, sả, ớt, đường, hành lá
Ngao hoa xào bơ tỏi ngọt thơm ngày lạnh

Cách làm: 

Bước 1: Ngao hoa mua về ngâm vào chậu nước muối pha loãng trong vài tiếng để ngao nhả sạch cát. Sau đó rửa sạch, để ráo nước. 
Ngao hoa xào bơ tỏi
- Bước 2: Sả, tỏi, gừng bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ. 
Ngao hoa xào bơ tỏi
- Bước 3: Làm tan chảy bơ rồi cho sả, tỏi, gừng phi thơm. 
Ngao hoa xào bơ tỏi
Bước 4: Cho ngao vào chảo bơ, thêm 1 thìa cà phê đường rồi đảo đều tay cho đến khi ngao mở miệng hết lượt thì rắc hành hoa vào rồi tắt bếp. 
Ngao hoa xào bơ tỏi
Ngao hoa có vị ngọt và ngon hơn ngao thường. Sau khi được xào chung với bơ và tỏi cùng 1 số gia vị khác nữa đã tạo cho món ăn càng trở lên đậm đà, thơm ngon một cách đặc biệt làm người thưởng thức cứ muốn ăn mãi, không thôi. 
Ngao hoa xào bơ tỏi ngọt thơm ngày lạnh

Lưu ý: 

- Nếu thích ăn cay thì cho thêm vài lát ớt.
-  Vì ngao đã có vị mặn sẵn nên không cần thêm gia vị. 
Chúc các bạn ngon miệng cùng ngao hoa xào tỏi.
Mít Xù
(Theo Congluan)
Xem thêm:

Cách làm sườn non chua ngọt 

Cách chế biến thịt kho tàu miền Bắc

 

 

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Tóc mỏng đến hói cả trán sẽ bồng bềnh, dày dặn trong '1 nốt nhạc' nhờ 5 chiêu 'phù phép' nhanh gọn