Nấm thập cẩm xào tôm thơm phức bữa cơm chiều
2016-06-08 17:00
- Nấm thập cẩm xào tôm với vị dai giòn, ngòn ngọt của các loại nấm, tôm bóc nõn chắc ngọt, thấm đều gia vị nên rất đậm đà. Các bạn hãy chế biến món ăn này cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé!
Nấm thập cẩm xào tôm
Món nấm thập cẩm xào tôm vô cùng ngon ngọt không những sẽ làm bạn thích thú mà còn giúp cho các thành viên trong gia đình bạn cảm thấy ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 300gr
- Nấm bào ngư: 1 khay
- Nấm kim châm: 1túi
- Nấm tuyết: 1 bông nhỏ
- Nấm hương: 10-15 cái
- Mộc nhĩ: 2-3 tai nhỏ
- Hành, tỏi, hành hoa, rau mùi
- Hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, gia vị
Cách làm:
Bước 1:Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, dùng tăm khêu bỏ chỉ đen trên lưng tôm.
Bước 2: Ướp tôm với 1 chút hạt nêm, gia vị và hạt tiêu.
Bước 3: Nấm hương, mộc nhĩ và nấm tuyết ngâm nước cho nở, sau đó cắt bỏ chân nấm tuyết và mộc nhĩ rồi đem tất cả rửa sạch. Nấm tuyết ngắt thành những bông nhỏ, mộc nhĩ cũng đem thái nhỏ.
Bước 4: Nấm bào ngư và nấm kim châm đem cắt bỏ chân nấm, rửa sạch rồi tách nấm thành những ngọn nhỏ.
Bước 5: Phi thơm hành và tỏi băm nhỏ, cho tôm vào xào săn.
Bước 6: Cho nấm hương, mộc nhĩ và nấm tuyết vào chảo tôm. Nêm vào chảo chút dầu hào và gia vị, đảo qua rồi cho tiếp tới nấm bào ngư và nấm kim châm vào. Tiếp tục đảo nhẹ nhàng cho đến khi nấm kim châm và nấm bào ngư chín tái.
Bước 7: Nêm thêm chút hạt nêm cho vừa miệng rồi rắc hành hoa, rau mùi thái nhỏ vào đảo qua lượt nữa là xong. Trước khi cho “nấm thập cẩm xào tôm” ra đĩa thì rắc vào chảo chút hạt tiêu cho món ăn được thơm hơn.
Món nấm thập cẩm xào tôm với vị dai giòn, ngon ngọt của các loại nấm, tôm bóc nõn chắc ngọt, thấm đều gia vị nên rất đậm đà. Các bạn hãy chế biến món này cho gia đình mình cùng thưởng thức, sẽ được mọi người hưởng ứng và ăn hết veo ngay đấy!
Chúc các bạn làm món nấm thập cẩm xào tôm thành công.
Mẹ Kem
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Dàn hoa hậu, á hậu tham gia 'Ơn giời cậu đây rồi' và nhận cái kết bất ngờ
