Món ngon từ vải - Bài 3: Độc đáo vải xào mướp cho bữa tối

Emdep.vn - Cả ngày đi làm vất vả, tối về có đĩa vải xào mướp vừa bắt mắt vừa ngon lạ thì còn gì quý hơn. Một món ăn đủ cả hương sắc vị, lại dân dã, gần gũi biết bao.
Cả ngày quay cuồng với cơm-áo-gạo tiền, tối về thưởng cho cả gia đình đĩa vải xào mướp thanh đạm mà vẫn đủ chất. Đủ cả rau củ, đủ cả trái cây, cắn một miếng mà thấy thư thái, an bình đến lạ.
Mùa vải đang trong độ "rộ". Cùng bếp Em đẹp chế biến món ngon từ vải nhé chị em.
Vải xào mướp ngon lạ cho bữa tối ấm cúng bên gia đình

Nguyên liệu

+ Vải

+ Mướp

+ Ớt chuông vàng

+ Dầu ăn, muối, hạt nêm

Cách làm

Vải xào mướp ngon lạ cho bữa tối ấm cúng bên gia đình

- Chuẩn bị nguyên liệu. Mướp, ớt chuông rửa sạch, thái khúc nhỏ, vải lột vỏ, bỏ hạt.

Vải xào mướp ngon lạ cho bữa tối ấm cúng bên gia đình

- Đun sôi dầu, thả ớt chuông vào đảo đều khoảng 2 phút.

- Cho mướp vào chảo xào cùng cho đến khi mướp chín tới.

Vải xào mướp ngon lạ cho bữa tối ấm cúng bên gia đình

- Cuối cùng đổ vải vào, thêm muối, hạt nêm cho vừa vặn.

Vải xào mướp ngon lạ cho bữa tối ấm cúng bên gia đình

Việt HàDịch từ MC

(Theo Congluan)

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa