Lạ miệng gỏi hoa phượng chua chua bùi bùi ông xã tấm tắc khen

Emdep.vn - Hè đã đến, chị em có thể tận dụng hoa phượng để làm món gỏi hoa phượng cực ngon cho ông xã nhâm nhi,

Nguyên liệu 

Chào hè với món gỏi hoa phượng chua chua bùi bùi ông xã tấm tắc khen


- Gà ta : 1/2 con luộc chín cùng 1 chút muối & 1 nhánh gừng nhỏ. Để nguội, xé dọc thớ

- Xoài xanh bào sợi : 1 quả

- Hoa chuối

- Rau gia vị

- Lạc rang

- Hành phi

- Hoa phượng : 20 bông ( chỉ lấy cánh hoa )

- Mắm, đường, ớt, tương ớt

- Tỏi khô: 1 củ

Cách làm:

Chào hè với món gỏi hoa phượng chua chua bùi bùi ông xã tấm tắc khen

- Cho gà đã xé cùng hoa chuối thái mỏng, xoài bào sợi trộn cùng mắm, đường, 1 quả ớt tươi & 1 ít tương ớt, tỏi khô băm nhỏ. Để 1h. Do xoài đã tiết ra vị chua nên không cần thêm chanh

- Trộn thêm hoa phượng, rau thơm, 1 chút mì chính. Để thêm 30p cho ngấm, cho gỏi ra đĩa, rắc thêm hành phi & lạc rang.

Sở Thích Vào Bếp

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa