Giòn ngon lạ miệng món nem khoai môn

Emdep.vn - Nem khoai môn không chỉ giòn thơm mà còn có vị bùi của khoai môn rất hấp dẫn và lạ miệng.

Giòn ngon lạ miệng món nem khoai môn

Món nem rán khoai môn với cách làm không khác nem rán thông thường là mấy nhưng lại đem lại vị ngon mới lạ cho món nem rán của bạn đó.
Giòn ngon lạ miệng món nem khoai môn

Nguyên liệu làm nem khoai môn

    + 100g khoai môn
    + 300g thịt xay
    + 1 quả trứng
    + 20g miến dong
    + 3 tai mộc nhĩ
    + 3 cây nấm hương khô
    + 1 củ hành hương
    + 3 tép tỏi
    + 1 cây hành lá
    + Một ít rau mùi
    + 1 gói lá nem
    + Gia vị: Hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm nem khoai môn

Giòn ngon lạ miệng món nem khoai môn
Bước 1: Khoai môn gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợi nhỏ. Miến, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch thái nhỏ. Hành hương, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ.
Giòn ngon lạ miệng món nem khoai môn
Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào tô, thêm thịt xay và đập trứng vào. Tiếp đó thêm ít hạt nêm, mì chính và hạt tiêu vào trộn đều hỗn hợp.
Giòn ngon lạ miệng món nem khoai môn
Bước 3: Bạn trải lá nem ra bàn và cho nhân vào cuộn nem như bình thường.
Giòn ngon lạ miệng món nem khoai môn
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho nem vào chiên. Bạn chiên nem ở lửa vừa và chú ý đảo nem để nem được chín vàng đều. Sau đó vớt nem ra đặt vào đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Thành phẩm:
Giòn ngon lạ miệng món nem khoai môn
Cũng không khác là mấy so với các món nem thông thường, nhưng khi bạn cho thêm nguyên liệu khoai môn vào thì bạn lại có một món nem hoàn toàn mới đó.
Giòn ngon lạ miệng món nem khoai môn
Từng chiếc nem rán vàng ươm vừa giòn vừa ngọt bùi vị khoai môn, món ăn đem lại một hương vị mới lạ. Trong những ngày mưa lạnh rả rích này mà có một đĩa nem khoai môn nóng hổi, giòn rụm thơm ngon thì tuyệt vời biết mấy. Các bạn hãy thử làm những chiếc nem khoai môn này cho bữa ăn gia đình mình những ngày đông lạnh nhé.
Chúc các bạn làm thành công món nem khoai môn này nhé!
Hương Liên
(Theo Congluan)
Xem thêm:
 
 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa