Làm bánh ga tô mềm xốp như mây cho bữa sáng của bé

Emdep.vn - Những miếng bánh nhẹ, thơm và mịn sẽ làm hài lòng bất cứ cái miệng kén ăn nào.

 

Chifon mềm xốp như mây

Nguyên liệu làm bánh ga tô

+ 4 quả trứng gà

+ 120 gram đường

+ 120 gram bột

+ 75 ml sữa

+ 1/4 quả chanh

+ 40 gram bơ

 

Cách làm bánh ga tô

- Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng

Chifon mềm xốp như mây

- Bơ đun chảy. Bật lò nướng ở 180 độ

Chifon mềm xốp như mây

- Bột mì trộn với một chút muối

Chifon mềm xốp như mây

- Trong âu đựng lòng trắng trứng, đánh bông trứng và đường đến khi đặc lại thì cho vài giọt chanh vào, sau khi trứng cứng lại thì để ra nơi thoáng mát

Chifon mềm xốp như mây

- Trong âu đựng lòng đỏ, đánh đều lòng đỏ, sữa, bột mì, bơ thành hỗn hợp dạng lỏng

Chifon mềm xốp như mây
Chifon mềm xốp như mây

- Trộn lòng trắng trứng đã đánh vào lòng đỏ, đảo đều nhanh tay

Chifon mềm xốp như mây
Làm bánh ga tô mềm xốp như mây cho bữa sáng của bé

- Cho hỗn hợp vào khuôn, đập nhẹ để tan các bọt khí to

Chifon mềm xốp như mây

- Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25 phút, khi bánh chín lấy ra úp ngược khuôn, để nguội rồi lấy ra khỏi khuôn

Chifon mềm xốp như mây

- Dùng bánh với syrup hoặc mứt hoa quả nhé!

Chifon mềm xốp như mây
 
Lê Nguyệt Anh
(Theo Congluan)
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa