Nguyên liệu làm bánh xèo Nhật 

+ 1 quả trứng

+ 50ml nước

+ 1/4 thìa muối

+ 50g bột cake

+ 75g bắp cải, cà rốt, hành tây

+ Nửa miếng thịt xông khói

+ Sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki

+ Cá ngừ bào khô

Cách làm bánh xèo Nhật 

- Bắp cải, cà rốt, hành tây cắt nhỏ.

- Đập trứng vào bát, đánh nhuyễn, thêm nước, bột cake, và muối đánh đều.

- Sau đó cho các loại rau đã xắt nhỏ vào trộn đều.

- Đun sôi dầu, cho hỗn hợp bột bánh vào chảo. Để bánh có hình tròn dẹt có thể dùng thìa to hoặc đĩa ấn nhẹ lên mặt bánh. Rán vàng đều hai mặt bánh là được.

- Cho bánh ra đĩa, rưới mayonnaise, sốt okonomiyaki, cuối cùng rắc thêm cá ngừ bào khô lên rồi thưởng thức.

Việt Hà – Dịch từ MC

(Theo Congluan)