Bánh trung thu rau câu vị dâu tây tuyệt đẹp

Emdep.vn - Càng gần tới trung thu mọi người ai cũng háo hức, ai cũng chuẩn bị vài thứ hoa quả hay bánh trái để cả nhà cũng thưởng thức trong ngày rằm, vậy các bạn đã có ý tưởng làm món gì đặc biệt chưa? Hãy thử làm bánh trung thu rau câu vị dâu tây nhân caramen vừa ngon vừa đẹp theo công thức dưới đây nhé.
Bánh Trung thu rau câu vị dây tây

Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu

- Siro dâu tây: 100ml

- Đường: 30g

- Caramen: 4 hộp loại 70g

- Bột rau câu dẻo: 8g

- Khuôn đổ thạch loại 250g

Bánh Trung thu rau câu vị dây tây

 

Cách làm bánh trung thu rau câu

Bánh Trung thu rau câu vị dây tây

- Cho 700ml nước vào nồi, trộn bột thạch với đường rồi hòa tan vào nước, để thạch nở đều chừng 5 phút rồi cho nồi thạch lên bếp đun sôi.

Bánh Trung thu rau câu vị dây tây

- Thạch sôi, các bạn cho 100ml si rô dâu tây vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Bánh Trung thu rau câu vị dây tây

- Chuẩn bị sẵn khuôn đổ thạch cho vào khay to, bóc caramen ra đĩa bỏ phần nước đường đi và để thật ráo.

Bánh Trung thu rau câu vị dây tây

- Múc thạch rau câu vị dâu tây vào 1/3 khuôn, để thạch hơi se mặt.

Bánh Trung thu rau câu vị dây tây

- Thạch se mặt, các bạn nhẹ nhàng cho caramen vào giữa khuôn rồi múc thạch rau câu vị dâu vào đầy khuôn.

Bánh Trung thu rau câu vị dây tây

- Cho cả khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2h để thạch đông cứng hoàn toàn, nhẹ nhàng bóc bỏ khuôn và bày lên đĩa thưởng thức.

Bánh Trung thu rau câu vị dây tây

- Thạch rau câu vị dâu tây có màu đỏ rực rỡ tuyệt đẹp từ dâu, lớp thạch trong veo có thể nhìn rõ cả phần nhân caramen bên trong, trông rất hấp dẫn và đẹp mắt.

Bánh Trung thu rau câu vị dây tây

- Bánh trung thu thạch dâu tây giòn giòn dai dai có vị chua ngọt nhẹ thơm vị dâu rất đặc trưng với nhân caramen béo ngậy sẽ là món quà handmade đặc biệt dành tặng bạn bè rất có ý nghĩa trong dịp trung thu hoặc các mẹ hãy làm bánh cho con yêu phá cỗ đêm trăng rằm rất đẹp và ngon miệng nhé.

Bánh trung thu rau câu vị dâu tây tuyệt đẹp

Chúc các bạn thành công với món bánh trung thu rau câu vị dâu tây tuyệt đẹp này.

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa