Bánh gối chiên bọc thịt gà - bữa sáng ngon miệng nhanh chóng

Khánh An 2016-07-12 06:00
- Món bánh gối chiên bọc thịt gà này được làm hết sức đơn giản, mang lại hương vị mới mẻ và cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Bánh bọc thịt gà - món lạ miệng ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm bánh gối chiên:

Làm nước chấm:
+ Nước tương xì dầu: 1/2 chén
+ Dầu mè: 1/2 muỗng cà phê
+ Đường: 1 muỗng canh
+ Ớt, tỏi băm

Bánh bọc thịt gà:
+ Gà xay: 5 lạng
+ Hành lá: 1/3 chén
+ Tỏi băm nhỏ: 2 thìa cà phê
+ Gừng băm nhỏ: 1 thìa cà phê
+ Nước tương xì dầu: 1 muỗng canh
+ Dầu mè: 1 thìa cà phê
+ Vỏ bánh gối: khoảng 40 miếng

Bạn có thể học cách làm vỏ bánh gối tại đây.

Cách làm bánh gối chiên bọc thịt gà: 

Làm nước chấm:

Cho vào bát trộn đều: Xì dầu, dầu mè, đường, tỏi, ớt

Làm bánh:

Bước 1:

Trộn đều gà cùng hành lá, tỏi, gừng, nước tương và dầu mè. Để 15 phút cho gà ngấm gia vị.

Bước 2:

Rải sẵn từng lớp vỏ bánh lên trên bề mặt sạch ( có thể đặt lên mâm, thớt). Chuẩn bị một bát nước nhỏ.

Bước 3:

Dùng thìa xúc khoảng 2 muỗng cà phê hỗn hợp thịt gà vào giữa miếng vỏ bánh. Nhúng ngón tay của bạn vào nước sau đó vuốt xung quanh mép vỏ bánh. Gập đôi vỏ bánh với phần nhân thịt ở giữa, nhấn chặt mép vỏ bánh với nhau để giữ chặt nhân gà ở trong.

Bước 4:

Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào. Khi dầu sôi, cho bánh vào chảo chiên trong khoảng 1 phút hoặc cho đến khi vàng đều thì lật mặt bánh và rán tiếp trong khoảng 1-2 phút cho đến khi nhân bánh chín, ta vớt bánh ra. Lưu ý nên rán bánh với lửa vừa và nhỏ nhé! 

 

Món bánh bao nhân thịt gà sẽ càng ngon miệng khi được ăn nóng, chấm với hỗn hợp nước tương xì dầu là chuẩn ngon. 

Bánh gối chiên bọc thịt gà - bữa sáng ngon miệng nhanh chóng

Chúc các bạn thành công với món bánh gối chiên bọc thịt gà nhé! 

Khánh An

(Nguồn: JT)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Trấn Thành tốn hơn 100 triệu đồng khi ngồi ghế nóng cùng Hari Won