Lai rai món nhậu: chim cút xào rau răm

Lê Nguyệt Anh 2015-05-18 15:17
- Chim cút xào răm sẽ là món nhậu tuyệt vời cho anh xã nhà bạn trong ngày hè nóng nực. Sao phải ra quán? nhậu ở nhà cũng vui và "xôm" lắm chứ.

Chim cút xào răm dễ tìm mua nguyên liệu, khâu chế biến lại đơn giản và nhanh chóng nên các chị có  thể xem đây là gợi ý "nhậu" lý tưởng kéo "anh xã" ở nhà. 

Lai rai món nhậu: Chim cút xào rau răm

Nguyên liệu

+ Chim cút: 2 con

+ Rau răm: 1 mớ

+ Hành lá, hành khô

+ Dầu ăn

+ Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm

Cách làm

- Chim cút đã làm mua về rửa sạch, hơ qua lửa đề làm sạch các sợi lông tơ, chặt miếng vừa ăn. Chim bồ câu mềm nên chỉ cần dùng dao ấn nhẹ là đã có thể chặt rồi. Ướp thịt chim với chút mắm, hạt tiêu.

Lai rai món nhậu: Chim cút xào rau răm

- Rau răm, hành lá nhặt sạch, cắt khúc, hành khô băm nhỏ.

Lai rai món nhậu: Chim cút xào rau răm

- Rán thịt chim cho giòn, khi chim vàng thì vớt ra để ráo dầu

Lai rai món nhậu: Chim cút xào rau răm
Lai rai món nhậu: Chim cút xào rau răm

- Phi thơm hành khô, cho hành lá cắt khúc và thịt chim vào đảo đều nhanh tay trên lửa to, cho rau răm vào , nêm gia vị vừa miệng.

Lai rai món nhậu: Chim cút xào rau răm

- Món này có thể dùng với cơm hoặc ăn không rất ngon nhé!

Lai rai món nhậu: Chim cút xào rau răm
Lê Nguyệt Anh
(Theo Congluan.vn)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Được sao Việt lẫn sao Hàn lăng xê nhiệt tình, đây đúng chuẩn là tông màu hot nhất mùa xuân năm nay