Gợi ý thực đơn cơm chiều ngon tuyệt - cả nhà đều thích

Emdep.vn - Cuộc sống hiện đại khiến mọi người luôn bận rộn, các gia đình hãy cố gắng duy trì bữa cơm chiều ấm cúng tại nhà để giữ được ngọn lửa hạnh phúc. Dưới đây là gợi ý bữa cơm chiều ngon tuyệt để chồng và con luôn ăn ngon, ăn vui vẻ.
Cơm chiều ngon tuyệt

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Đùi gà: 2 cái chừng 700g

+ Sườn non: 300g

+ Đậu phụ: 4 bìa

+ Củ cải: 1 củ

+ Cà rốt: 1 củ

+ Khoai tây 2 củ

+ Cải chíp: 500g

+ Hành hoa, tỏi, ngũ vị hương

+ Gia vị, mật ong, dầu ăn, nước mắm.

 

Cách thực hiện các món như sau:

Gà ngũ vị mật ong áp chảo

Cơm chiều ngon tuyệt

Đùi gà sơ chế sạch, ướp với ngũ vị hương, 1 thìa mật ong, tỏi bóc vỏ băm nhỏ và 1 thìa gia vị. Trộn đều để thịt gà ngấm gia vị khoảng 15 phút. Cho đùi gà vào áp chảo với dầu ăn trên lửa nhỏ cho đến khi thịt gà chín mềm, phần da vàng giòn dậy mùi thơm.

Cơm chiều ngon tuyệt

Cho thịt gà chiên chín ra đĩa cho nguội bớt, chặt thành miếng vừa ăn và bày lên mâm. Các bạn có thể tỉa bông hoa cà rốt trang trí cho đĩa thịt gà thêm đẹp mắt.

 

Canh rau củ nấu sườn 

Cơm chiều ngon tuyệt

Sườn non trần sơ cho sạch, rửa lại cho vào ninh khoảng 20 phút với 1 thìa gia vị cho sườn mềm và ngọt nước. Củ cải, cà rốt, khoai tây sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Sườn mềm, các bạn cho khoai tây, cà rốt và củ cải vào nấu cùng cho đến khi rau củ chín mềm. Nêm nếm lại với gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình. Cho phần củ của rau cải chíp vào trần chín vớt ra để riêng.

Cơm chiều ngon tuyệt

Cho canh sườn nấu củ quả ra bát to, rắc thêm chút hành hoa thái nhỏ.

 

Cải chíp xào tỏi thơm lừng

Cơm chiều ngon tuyệt

Phần rau cải chíp các bạn sơ chế sạch, cắt lấy 5 phần gốc của cây rau để tạo thành hoa hồng trang trí. Cho phần gốc rau vào nồi canh trần chín như ở trên. Phần rau để ráo nước, bóc tỏi đập dập cho vào chảo phi thơm, cho rau cải chíp vào xào nhanh tay cho rau chín tới, nêm nếm với hạt nêm, gia vị cho vừa miệng.

Cơm chiều ngon tuyệt

Cho rau cải chíp xào tỏi ra đĩa, trang trí với 5 bông hoa hồng đã được trần chín ở trên cho đẹp mắt.

 

Đậu phụ chiên 

Cơm chiều ngon tuyệt

Đậu phụ sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho đậu phụ vào chảo dầu nóng chiên vàng cả 2 mặt. Sau đó cho đậu chiên vàng ra đĩa.

Cơm chiều ngon tuyệt
 

Bày đầy đủ các món ăn đã chuẩn bị lên bàn, thêm bát nước mắm nhỏ cho những người muốn tăng phần đậm đà và thưởng thức nóng rất ngon miệng.

Cơm chiều ngon tuyệt
Cơm chiều ngon tuyệt

Mâm cơm chiều ngon miệng và cách nấu cũng không quá phức tạp sẽ là gợi ý cho các bạn muốn duy trì thói quen cả nhà ăn cơm đông đủ vào bữa tối.

Chúc các bạn ngon miệng với mâm cơm chiều hấp dẫn này.

Kiều Giang

 Xem thêm một số món ngon đổi vị bữa cơm nhà:

 

Cơm chiều ngon tuyệt - cả nhà đều thích

Cách làm thịt quay giòn bì

 

Cơm chiều ngon tuyệt - cả nhà đều thích

Cách làm sườn kho ngon tuyệt

 

 

Cơm chiều ngon tuyệt - cả nhà đều thích

Cách làm gà cuộn thập cẩm

 

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa