Cách làm gà rang sả ớt chuẩn vị, ngon tuyệt

Emdep.vn - Thịt gà nhiều đạm được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình hàng ngày. Chỉ một chút biến tấu đơn giản với sả và ớt cay, các bạn sẽ có ngay món thịt gà rất đậm đà ngon miệng, đồng thời có thể làm món nhậu lai dai rất hao bia cho anh xã khi có khách đột xuất đến chơi nhé.
Cách làm gà rang sả ớt ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món gà rang sả ớt:

+ Thịt gà: 500g

+ Sả tươi: 2 củ

+ Gừng, ớt tươi

+ Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm gà rang sả ớt ngon tuyệt

 

Cách làm gà rang sả ớt: 

Cách làm gà rang sả ớt ngon tuyệt
 

Củ sả bóc bỏ bẹ già, sơ chế sạch, thái lát xéo mỏng. Gừng tươi gọt sạch vỏ, đập dập. Ớt tươi cắt lát, tùy khả năng ăn cay của gia đình mà các bạn tăng giảm lượng ớt cho phù hợp, tránh để bị cay quá, không ngon.

Cách làm gà rang sả ớt ngon tuyệt
 

Thịt gà sơ chế sạch, để ráo nước, chặt thành các miếng vừa ăn.

Cách làm gà rang sả ớt ngon tuyệt
 

Ướp thịt gà đã chặt với sả, gừng, ớt, gia vị và hạt nêm. Đảo đều cho thịt gà ngấm gia vị ướp trong 15 phút.

Cách làm gà rang sả ớt ngon tuyệt
 

Cho thịt gà lên bếp, xào to lửa cho đến khi thịt gà chín, phần da gà bắt đầu chảy mỡ, hơi xém vàng dậy mùi thơm của sả ớt gừng. Nêm nếm lại thịt gà cho vừa với khẩu vị gia đình.

Cách làm gà rang sả ớt ngon tuyệt
 

Cho thịt gà rang sả ớt ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu cho dậy mùi và thưởng thức nóng với cơm trắng rất đưa cơm và ngon miệng.

Cách làm gà rang sả ớt ngon tuyệt

Đây là món thịt gà rang được chế biến rất nhanh nhưng lại cực kỳ hấp dẫn trong bữa cơm gia đình, nếu rang nhạt đi một chút có thể làm món nhâm nhi với bia cho anh xã rất tiện.

Chúc các bạn thành công với cách làm món gà rang sả ớt hấp dẫn này.

Ngọc Dung

 Xem thêm một số món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp: 

 

Cách làm gà rang sả ớt chuẩn vị, ngon tuyệt

Cách làm món sườn kho ngon tuyệt 

 

Cách làm gà rang sả ớt chuẩn vị, ngon tuyệt

Thịt kho dưa chua

 

Cách làm gà rang sả ớt chuẩn vị, ngon tuyệt

Gà cuộn thập cẩm

 

 

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa